Chillán - Bio Bío

Topinambur Producto Manejado Orgánicamente

2011-04-07T13:56:00.001-07:00

Compre directamente a productores...

Ponemos a su disposición la producción de esta temporada de Topinambur (Helianthus tuberosus) una especie de antiguo uso alimenticio ya sea en nutrición sana o como delicatessen, teniendo entre sus propiedades el hecho de que no contiene gluten. Su composición química rica en azúcares, principalmente Inulina, le permite actuar como un excelente Prebiótico.

La cosecha de Topinambur es generada por pequeños productores de la Región del Bio Bío que practican el manejo orgánico.

Propiedades: Energizante, apto para personas convalescientes, ancianos y niños. Los niveles de Inulina la hacen apta para la alimentación de personas que sufren de diabetes puesto que el organismo utiliza su carbohidrato principal (la Inulina), el contenido calórico es casi nulo por lo que se utiliza como complemento en régimenes hipocalóricos.

Usos: El Topinambur es utilizado cuando no se tiene una buena digestión o se sufre de estreñimiento. Útil en la desinfección del tracto intestinal, controla el azúcar en la sangre, reduce el colesterol y ayuda a la desinfección del organismo favoreciendo el crecimiento de la flora intestinal benéfica (Prebiótico).

Recetas: El Topinambur puede ser consumido en todas las recetas que requieran papas, con idénticas modalidades. Puede ver algunas recetas AQUÍ.

Contáctenos a nuestros teléfonos o al Email y consulte por precios, volúmenes y formas de envío o solicite más información de este producto. topinambur@nuestrobiobio.cl

Valor: 1.200 pesos por kg. El valor varía según volúmenes solicitados y regularidad de los pedidos.

Envío Mínimo: 5 kg.

E-mail: topinambur@nuestrobiobio.cl

Los Ángeles: Fono/Fax: 043 - 32.13.47 (Horario de oficina)
Concepción: 9 - 262.47.57
Chillán: 7 - 427.31.55

Más información en: http://www.nuestrobiobio.cl/topinambur/

All Gore - Artista Visual

2009-03-30T20:55:00.001-07:00

All Gore, es un artista chileno que no pertenece a la elite artística, más bien es un artista underground y proletario, debido a esto utiliza materiales de baja calidad, incluso que han sido desechados por otros. Existe una sensación de precariedad en su obra que fomenta el mensaje del trabajo. Lo grotesco de sus creaciones revela lo grotesco que hay en cada uno, y en la sociedad misma, por lo tanto sus temas van desde el olvido, la muerte, la pedofilia, el horror y el erotismo.

All Gore se considera a si mismo un semidios que viene a luchar contra el arte burgués y el sentimiento burgués, contra el lucro desmedido que se hace a través del arte, del arte vacío y sin ningún otro sentido que el dinero. El mismo denomina su arte como arte necro-proletario, nombre simbólico que resume el discurso de su arte. El señala que ha estado dibujando desde su niñez y que nunca ha recibido clases de pintura, por lo tanto puede ser considerado un autodidacta o un pintor que se creó a si mismo.

Durante la última semana de Febrero su obra fue exhibida en el Teatro Municipal de la ciudad de Chillán y ya fue invitado a exhibir de forma colectiva junto a otros artistas chilenos en un anónimo y pequeño restaurante, donde acude gente considerada de clase baja, de esta forma el arte se vuelve cercano al pueblo. El local es un restaurant de comida rápida muy pequeño, que también funciona como panadería, se llama en Maipon, esta ubicado en Maipon casi llegando a yerbas buenas, es una exposición colectiva y no tiene fecha de término definida.

Algunos enlaces del artista:

http://www.artenlinea.com/portfolios/artist/all-gore

http://allgore.artelista.com/

http://www.worldartfoundation.org/allgore.html

http://www.nuestrobiobio.cl/Cultura_Viva/Creadores/all_gore.htm

No es tan terrible una “historia de mierda”

2009-03-16T17:35:00.000-07:00

La mala alimentación y las consecuencias físicas de estas, son inconvenientes que más de alguna vez hemos tenido que enfrentar, y seguramente los problemas estomacales y cómo resolverlos dignamente, nos han llevado a experimentar las más creativas formas de sobrellevar estos impasses.

Precisamente esta es la temática que enfrenta “Historias de Mierda”, cortometraje de Patricia Espinoza que este miércoles 18 de marzo a las 19:00 hrs. será estrenado en la Primera Sala del Centro Cultural Municipal, ubicado en calle 18 de Septiembre, Nº 590, Chillán, y que corresponde a un proyecto financiado por el Fondo de Fomento Audiovisual 2008.

La problemática abordada en el cortometraje es depositada en “Pancho”, su personaje principal, quien debe afrontar una diarrea explosiva, humillaciones, discriminación y una gran vergüenza.

Esta cinta, basada en hechos reales, nos conecta con situaciones que probablemente, más de una vez hemos guardado en silencio, y que finalmente, nos demuestra que no es tan terrible una “historia de mierda”.

Contacto:
Patricia Espinoza Valencia (Productora General)
Fono: 42 - 273230

Versión para Imprimir: http://www.nuestrobiobio.cl/notas_de_nuestro_blog/No_es_tan_terrible_una_historia_de_mierda.html

Nuestro Bio Bío regalará libro Pewencheiñ epeu

2009-03-12T18:52:00.000-07:00

Nuestro Bio Bío.cl Portal cuya misión es la de difundir el patrimonio cultural de Nuestra Región, regalará una copia del libro “Pewencheiñ epeu Los Cuentos del Pewenche”.

Para poder concursar debes enviarnos un correo al email concurso@nuestrobiobio.cl indicándonos un cuento del Especial Mitología Pehuenche que hayas leído y comentándonos qué fue lo que más te llamó la atención.

Puedes expresarte de forma libre, sólo se pide buena redacción al escribir el correo y ser miembro del grupo Facebook de Nuestro Bio Bío.cl. El libro será entregado personalmente o será enviado por correo formal a la o al ganad@r (Por favor, por favor, que sea de Chile).

El Plazo para enviar el correo es el domingo 29 de marzo hasta las 21:00 horas.

Para leer un relato haz clic aquí:
http://especialesde.nuestrobiobio.cl/

Aprovechamos de mencionar que el Primer Concurso de Dibujo Digital para niños basado en Los relatos de la Mitología Pehuenche sigue vigente, te pedimos que lo recomiendes a tu profesor de Computación.

Portal Nuestro Bio Bío.cl Tierra de Encuentros
http://www.nuestrobiobio.cl

Versión para Imprimir: http://www.nuestrobiobio.cl/notas_de_nuestro_blog/Nuestro_Bio_Bio_regalara_libro_Pewenchein_epeu.html

La Comuna de Chillán

2009-02-17T06:20:00.000-08:00

Con una superficie de 511 Km2 y una población de 171.090 habitantes (89.284 mujeres y 81.806 hombres), la comuna de Chillán acoge a un 8,70% de la población total de la región, un 8,28% corresponde a población rural y 91,72% a población urbana.

Chillán limita al norte con las comunas de San Nicolás y San Carlos; al sur con la comuna de Chillán Viejo; al oriente con las comunas de Pinto y Coihueco y al poniente con las comunas de Quillón, Portezuelo y Ránquil.

Chillán fue fundado un 26 de junio de 1580 por el capitán general y gobernador, Martín Ruiz de Gamboa, en la Rivera Norte del antiguo cauce del Río Chillán, lugar donde se encontraba el Fuerte San Bartolomé. Por orden de Ruiz de Gamboa, años más tarde la nueva ciudad recibió el nombre de San Bartolomé de Gamboa. En 1655 la ciudad fue destruida por los mapuches, siendo reconstruida en un sector conocido hoy en día como el bajo, nueve años más tarde, por orden del Gobernador Ángel de Peredo.

En su historia destaca el ser cuna de destacados héroes: Don Bernardo O’higgins, prócer de la Independencia; además de grandes artistas entre los que sobresalen: Claudio Arrau, Ramón Vinay, Marta Colvin, Marta Brunet, Arturo Pacheco y Baltasar Hernández.

Su actividad económica está basada en el gran potencial productivo especial para cultivos intensivos. Los principales productos son: trigo, remolacha, maíz, arroz, frijol, papa, maravilla, cebada y avena. Existe también una importante superficie destinada a praderas sembradas y naturales, en las cuales se desarrolla el pastoreo y la obtención de productos como, la leche y la carne.
Cabe destacar, que debido al constante flujo de personas y productos, esta ciudad se ha convertido también en una importante ciudad de servicios.

Capilla Hospital San Juan de Dios

2009-02-17T06:18:00.000-08:00

Como parte del Hospital San Juan de Dios, esta capilla se comenzó a construir en el año 1791. Los sucesivos terremotos que han afectado a la zona fueron deteriorando el hospital el que terminó de sucumbir con el sismo del ‘39, quedando en pie solo la capilla, la que precariamente se mantiene en pie.

Por Ley 17.813 del 17 de noviembre de 1972, ella fue declarada Monumento Nacional, fijándose los limites del terreno por decreto supremo N° 246 del 05.05.1989.

Año Construcción: 1791-1874

Dirección: Avda. O’higgins 1775 (hacia Chillán Viejo)

Iglesia Catedral de Chillán

2009-02-17T06:17:00.000-08:00

La Iglesia Parroquial de Chillán, nació junto con la ciudad el 25 de Junio de 1580. Su primer párroco fue el religioso mercedario Fray Francisco Ruiz. Su ubicación sufrió los vaivenes de las cuatro fundaciones de la ciudad, para finalmente en el año 1835, ser emplazado en el lugar que hoy ocupa. La antigua iglesia matriz construida en este lugar , fue totalmente destruida por el terremoto del 24 de Enero de 1939, fecha a partir de la cual se comenzó a construir la actual Catedral, la que se terminó en 1960.

Año Construcción: 1939-1960

Dirección: Libertad / Arauco

Edificio Copelec

2009-02-17T06:15:00.000-08:00

Fue construido en el año 1960 para sede de las oficinas de la Cooperativa Rural Eléctrica de Ñuble, función que sigue cumpliendo en la actualidad.

Dirección: Maipón 1079

Teatro Municipal de Chillán

2009-02-17T06:13:00.000-08:00

Este edificio, construido en el mismo sitio en que se encuentra el antiguo Teatro Municipal destruido por el terremoto del año 39, simboliza la reconstrucción de Chillán después del sismo.

Iniciada su construcción del nuevo Teatro Municipal en 1941 aún no ha sido totalmente terminado, salvo una parte formada por una sala de conferencias y una sala de exposiciones.

Año Construcción:1941

Dirección: 18 de Septiembre N°590

El antiguo teatro municipal que cobró la vida de 350 personas la noche del terremoto de enero de 1939, estaba ubicado en calle 5 de Abril, altura 550. (Actualmente Casa del Deporte).

Con la reconstrucción de la ciudad a comienzos del 40 se diseña toda una propuesta arquitectónica de edificios consistoriales, de gobierno, donde se incluye el teatro Municipal ubicado en 18 de Septiembre N°590, actual edificio que se muestra y que no ha llegado a su final término.

Biblioteca Municipal

2009-02-17T06:12:00.000-08:00

Construida en 1956 para vivienda de la familia Palma, fue adquirida posteriormente por la municipalidad para destinarla a Biblioteca Municipal.

Año Construcción: 1956

Dirección: Arauco N° 974

Casa Familia Lama

2009-02-17T06:10:00.000-08:00

Construída como vivienda familiar en 1947, mantiene ese destino hasta la fecha.

Año Construcción: 1947

Dirección: Arauco N°950

Ex – Casa Familia Chejade

2009-02-17T06:09:00.000-08:00

Construida originalmente como vivienda unifamiliar, por su ubicación y su amplitud derivó posteriormente hacia el uso público utilizada durante un tiempo por el I.N.P.

Actualmente se encuentra abandonada.

Año Construcción: 1952

Dirección: 18 de Septiembre N°395

Parroquia y Convento El Salvador Padres Carmelitas

2009-02-17T06:08:00.000-08:00

Construida en 1913 como capilla del convento de los Padres Carmelitas, derivo con el tiempo hasta convertirse en parroquia del sector oriente de la ciudad. Su firme estructura le permitió sortear con éxito el terremoto del año 1939, resultando solo con daños menores.

Año Construcción: 1910 - 1913

Dirección: Rozas S/N

Mural Escuela México (Muerte al Invasor)

2009-02-17T06:06:00.000-08:00

En los años 1941 – 42 el pintor Mexicano David Alfaro Siqueiros, trabajo en esta mural de estilo neo – barroco expresionista. Esta obra de carácter “Oratoria Pictórica” habla por si sola y su temática es una síntesis de la historia de Chile y México y muestra en estos murales la semejanza que existe en la trayectoria histórica de ambos pueblos.

Año Construcción: 1941-1942

Dirección: Av. O’higgins N°250

Edificio de los Servicios Públicos

2009-02-17T06:05:00.000-08:00

Los servicios Públicos, de Chillán anterior al terremoto del año ‘39, que se encontraban dispersos dentro de la ciudad, fueron agrupados después del sismo, en un solo edificio de gran volumen y envergadura que por su presencia y ubicación se convierte en un importante elemento dentro del contexto urbano de la ciudad.

Funcionan allí la mayoría de sus SS. PP., como ser, Gobernación Provincial, Corte de Apelaciones, Correos, Servicios de Salud, Tesorería, Impuesto Internos, Juzgado de Letras y Menores, etc.

Año Construcción: 1940-1942

Dirección: Libertad S/N

Cementerio Municipal de Chillán

2009-02-17T06:01:00.000-08:00

El Cementerio de Chillán comenzó a funcionar el año 1902. Se puede señalar que este es un Cementerio de gran belleza por los numerosos mausoleos de hermosa arquitectura y gran calidad material que allí existen. Cabe destacar el Parque de las Artes donde reposan los artistas Claudio Arrau y Ramón Vinay y la Tumba Común donde reposan las personas caídas para el terremoto del año 39 simbolizadas en una escultura de la artista chillaneja Helga Yuffer.

Año Construcción: 1902

Dirección: Sepúlveda Bustos S/N

Mausoleo de la Familia Ramírez Ham y otros.

2009-02-17T06:00:00.000-08:00

Es el Mausoleo más antiguo del Cementerio de Chillán ya que fue construido en el año 1905. Su mantención a sido nula desde hace muchos años y requiere de una restauración a corto plazo.

También se destaca el mausoleo de la familia Lantaño que data de 1912.
El mausoleo de la familia Etchevers data de 1934 y de la familia Ponce de 1918.

Año Construcción: 1905

Dirección: Sepúlveda Bustos S/N

Mausoleo de Bomberos de Chillán

2009-02-17T05:58:00.000-08:00

Fue construido después del terremoto del ‘39, en reemplazo del antiguo mausoleo del Cuerpo de Bomberos que fue totalmente destruido por el sismo.

Año Construcción: 1944

Dirección: Sepúlveda Bustos S/N

Monumento General Bernardo O’Higgins y Plaza de Armas

2009-02-17T05:51:00.000-08:00

Esta escultura fue ejecutada por el artista Italiano Roberto Negri y fue inaugurada el 18 de Diciembre de 1918. En ella se eterniza el acto voluntario de su dimisión al mando supremo de la Nación.

Año Construcción: Monumento: 1918
Plaza: 1580

Dirección: Plaza de Armas

Poblado de Quinchamalí

2009-02-17T05:50:00.000-08:00

Este poblado rural data del siglo XVII y era conocido por que allí se fabricaban vasijas de barro. Con el tiempo se transformó en una comunidad de artesanos que trabajan la greda con una técnica muy propia y tradicional lo cual los ha hecho conocido a nivel nacional e incluso internacional pudiendo llegar a convertirse en un foco de atracción turística.

Año Construcción: Siglo XVIII

Dirección: Km. 98 Sur-Oriente de Chillán

Casa Etchevers

2009-02-17T05:48:00.000-08:00

Construida como vivienda unifamiliar fue donada por la familia Etchevers en el año 1971 al Servicio de Salud de Ñuble para un hogar de madres campesinas.

Actualmente se encuentra prácticamente abandonada y en proceso de deterioro por falta de mantención.

Año Construcción: 1934

Dirección: Constitución esquina Ignacio Riquelme

Iglesia de San Francisco

2009-02-17T05:47:00.000-08:00

Los Padres Franciscanos llegaron a Chillán en el año 1585 recién fundada la ciudad. En el año 1835 se establecieron en el lugar que actualmente ocupa la iglesia y el convento. El edificio construido ese año por el padre Luis Uribe fue remodelado en 1913 por el ingeniero Máximo Hofmann y parcialmente destruido por el terremoto del año 1939.

A contar del año ‘40 se procedió a su reconstrucción y remodelación la que aún no ha sido totalmente terminada. Anexo a la iglesia se encuentra un museo y biblioteca fundados en 1918 y que contienen santerías del siglo XIX, utensilios de culto y más de 4.000 volúmenes religiosos de filosofía y teología.

Año Construcción: 1903-1913

Dirección: Sargento Aldea esquina Vegas de Saldías.

Cuerpo de Bomberos de Chillán

2009-02-17T05:46:00.000-08:00

Antigua Institución de Chillán cuyo inmueble fue destruido por el terremoto de 1939. Reconstruido en el año 1942, se alza como hito importante en el quehacer permanente de la ciudad.

Año Construcción: 1942

Dirección: 18 de septiembre equina El Roble

Museo Interactivo Claudio Arrau

2009-02-17T05:45:00.000-08:00

Dirección: Claudio Arrau 558, Chillán
Encargado: Municipalidad de Chillán
Administración: Pública

El Museo Interactivo abrió sus puertas a la comunidad en diciembre del año 2005 para honrar y reconocer la figura cultural de este hijo ilustre de fama universal. Entre sus objetivos destacan el investigar, estudiar, exhibir y difundir los bienes e informar de la vida y carrera artística de Claudio Arrau León, además de fomentar la música y a jóvenes talentos del piano. Otro de sus objetivos es impulsar y ejecutar programas, proyectos y actividades de desarrollo cultural.

Mercado y Feria de Chillán

2009-02-17T05:43:00.002-08:00

Ubicación: Entre las calles 5 de Abril e Isabel Riquelme.

Es uno de los centros comerciales y artesanales más importantes del país. Se destaca la calidad y variedad de los productos provenientes de los centros artesanales situados en las localidades cercanas. Junto a estas expresiones se expenden también productos agrícolas y numerosos locales ofrecen exquisitas y variadas preparaciones de comida criolla.

Además de este mercado está la feria o Plaza del Mercado que se ubica en su costado sur. Estos lugares son famosos en el país entero, no sólo por lo pintoresco, sino que principalmente por la gran variedad de objetos, productos de la artesanía popular de la región y las zonas adyacentes que se encuentran allí.

Entre los objetos que aquí se encuentran, destacan principalmente aquellos de greda de Quinchamalí. También es posible obtener artesanías en greda blanca, como artículos de cuero muy bien trabajados especialmente las riendas trenzadas y sobadas.

Festival Todas las Artes Victor Jara

2009-02-17T05:43:00.001-08:00

Fecha: último fin de semana de noviembre
Lugar: Plaza de la Victoria

Fiesta de la cultura popular que año a año entrega el Festival de Todas las Artes. En esta instancia artística se congregan exposiciones de pintura, fotografía, alfarería y otras artes visuales como grabado y muralismo. En términos generales, el Festival presenta variados espectáculos de literatura, pintura, teatro, danza, folklore y rock, donde participa la comunidad en forma gratuita. Este evento es organizado por el Centro Cultural Víctor Jara de Chillán.

Festival de la Dueña de Casa

2009-02-17T05:42:00.002-08:00

Fecha: Octubre

Lugar: Casa del Deporte

Este festival fue pensado por sus organizadores como una forma de establecer en la comuna un nuevo medio de integración a sus habitantes y de brindar a las mujeres que cumplen labores en el hogar, la oportunidad de desarrollar aptitudes artísticas que puedan tener en el género del canto popular.

Día del Artesano

2009-02-17T05:42:00.001-08:00

Fecha: Primera semana de noviembre
En este evento se desarrollan una serie de talleres a la comunidad para reconocer y difundir la labor de hombres y mujeres de Chillán, Quinchamalí y de la comuna de Coihueco, éstos talleres consisten en 10 cursos básicos en los que toda la familia puede aprender a realizar diferentes artesanías.

Los diferentes stand de exposición Artesanal muestran los productos elaborados en madera, orfebrería, cuero, fierro, entre otras materias primas que son apreciadas por los visitantes, así como las principales técnicas que se utilizan para trabajar.

El objetivo de esta exposición es fomentar en los artesanos la creatividad técnico artístico en la producción de objetos artesanales, promoviendo la investigación en los aspectos técnicos y socioeconómicos de la artesanía, así como la apreciación de los valores del trabajo en materias primas de la zona, mediante el conocimiento, para lograr conjugar las técnicas artesanales tradicionales con nuevas oportunidades laborales.

Festival del Choclo

2009-02-17T05:40:00.000-08:00

Fecha: Febrero
Lugar: Sector la Victoria a 8 km. de Chillán
El sector de La Victoria, es un lugar donde las raíces folclóricas se cultivan y es justamente donde se pueden encontrar delicias culinarias como el pastel de choclo y las humitas, gracias a los múltiples cultivos que existen en esta localidad.

Este festival contempla la competencia de canciones inéditas y participan autores o compositores mayores de 17 años, cuyas creaciones sean de carácter folclórico y de temática libre. Pueden enviarse todos los temas que se estimen convenientes, no obstante se clasifica sólo uno por autor o compositor.

Este certamen es organizado por el Club Deportivo Unión Víctoria el cual invita invita a los folcloristas para que participen con sus creaciones inéditas, además convoca a la juventud a participar con las candidaturas a reina y sobretodo a los agricultores para que como cada año compitan por quien cultiva el mejor choclo. Agregó que a las dueñas de casa se les invita a preparar el mejor plato a base del choclo.

Feria Costumbrista y Gastronómica

2009-02-17T05:39:00.002-08:00

Fecha: última semana de Febrero
Lugar: Pueblito Artesanal Estero las Toscas
El Centro Productivo de la Municipalidad de Chillán organiza este evento con el objetivo de rescatar las tradiciones culinarias de esta zona.

Se difunde a la comunidad expresiones propias del entorno artesanal, gastronómico, y costumbrista, además se brinda una oportunidad al artesano y microempresario de esta comuna, para mostrar su arte y fomentar su crecimiento.

Los participantes también eligen a su candidata a reina, constituyendo esta muestra en una verdadera fiesta para toda la comunidad. Durante los cuatro días que dura esta muestra, se incluye una variada programación con degustaciones, talleres y números artísticos folclóricos y populares.

Fiesta de la Vendimia del Valle del Itata

2009-02-17T05:39:00.001-08:00

Fecha: Abril
Lugar: Paseo Peatonal de Calle Arauco

Entre los objetivos de esta Fiesta, destaca el promover como alternativa de desarrollo comercial y turístico de Chillán el cultivo de viñedos y producción de vinos de alta calidad, además se pretende dar a conocer el creciente desarrollo alcanzado por la industria vitivinícola, la cual ha llegado a exportar sus productos con reconocido éxito.

Se presentan variados números artísticos en el Paseo Peatonal, lugar donde se instalan kioskos de exposición de las viñas los que permanecen abiertos al público hasta las 23 horas.

Las viñas que participan de esta muestra, son Viña Casa de Giner, Viñedos Tierra de Arrau, Viña Tierra y Fuego, Viña valle del Itata, Vinos del Larquí, Viña Casanueva y Viña Mannle.

Celebración “Pasar Agosto”

2009-02-17T05:38:00.000-08:00

Fecha: 1 de septiembre
Lugar: Plaza de Armas de Chillán.

Los “viejitos” de Chillán se reúnen en la Plaza de Armas para celebrar que han superado el invierno. A las doce en punto del 1 de septiembre, con la banda de música del RI 9, las sirenas de los bomberos sonando a dúo con las campanas de la Catedral, los mayores del campo y la ciudad se estrecharon en un abrazo fraterno, enorme, sonriente. Con la vista puesta en el nuevo año que les espera, con la satisfacción de haber pasado tantos agostos, tantos inviernos. Unos más duros que otros, pero siempre con la sonrisa en los labios. Esta celebración continúa con la presencia de conjuntos folklóricos y números de bailes latinoamericanos y de tango.